دستور تهیه شیرینی نارگیلی با آرد برای ایام عید نوروز ( 14 )

مواد لازم :

شکر 2/3 پیمانه

آرد 1 پیمانه و 2 قاشق سوپخوری

کره 1/2 پیمانه

دارچین آسیاب شده 1 قاشق چایخوری

تخم مرغ 1 عدد

نمک 1/8 قاشق چایخوری

پودر نارگیل 1 پیمانه

نارگیل رنده شده برای تزئین


طرز تهیه :
فر را روی 350 در جه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود . آرد ، نمک و دارچین را با هم الک کنید . کره و شکر را با همزن بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ را اضافه کنید . سپس با آرد و نارگیل به خوبی مخلوط کنید .


بعد مقداری از خمیر را به صورت توپ کوچکی درآورده یا می توانید قالب زده و روی آن مقداری نارگیل بپاشید و در سینی که قبلا چرب شده به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید.

توجه داشته باشید که این شیرینی بسیار زود آماده می شود و زمان پخت زیاد باعث برشته شدن و سفت شدن آن می شود .