طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با رویه آناناس ( 19 )

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی:

خمیر هزارلا: ۵۰۰ گرم

کمپوت آناناس: یک قوطی

کرم پاتیسیر: به میزان لازم

روش تهیه:

۱. ابتدا خمیر هزارلا را به شکل چهارگوش باز کرده و اطراف آن را صاف و منظم می‌بریم و خمیر را با کاتر به قطر ۷ سانتی‌متر برش می‌دهیم.

۲. روی خمیرها را با یک چنگال یا وسیله مخصوص پر از حفره کرده، به صورت حلقه‌ای روی خمیر کرم پاتیسیر و سپس روی کرم، آناناس می‌گذاریم.

۳. سینی‌ را روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم قرار داده و نان‌ها را می‌پزیم . پس از سپری شدن این زمان و سرد شدن کامل نان‌ها آنها را با پودر شکر تزیین می‌کنیم.