شکلات هندوانه ای ( 75 )

مواد لازم برای شکلات هندوانه ای  :

شکلات سفید	250 گرم
گلوکز	2/5 قاشق غذاخوری
شیر عسلی تغلیظ شده	160 گرم
کره	70 گرم
آجیل شیرین	150 گرم
رنگ خوراکی قرمز	مقداری

طرز تهیه شکلات هندوانه ای :

شیر عسلی و کره را در ظرف پیرکس بریزید و با قدرت 600 وات به مدت 90 ثانیه در ماکروویو قراردهید. در این مدت دوبار آن را هم بزنید. سپس گلوکز را اضافه کنید و به مدت 60 ثانیه  در مایکروفر با قدرت 600 وات قرار دهید. 

شکلات ها را نیز در ظرف جداگانه بریزید و دو دقیقه دیگر در ماکروویو با قدرت 600 وات بگذارید.

شکلات را به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید. آجیل شیرین را به آن اضافه کنید.

رنگ خوراکی قرمز را به مخلوط اضافه کنید تا به رنگ هندوانه در بیاید.

کف قالب ناودانی با نایلون بپوشانید و چرب کنید. مواد را در قالب بریزید در یخچال به مدت 6 ساعت قرار دهید. 

سپس از قالب خارج کنید و با چاقو به ضخامت 1/5 سانتی متر برش بزنید و در کپسول کاغذی قرار دهید.