طرز تهیه یک دسر خوشمزه خانگی ( 83 )

  مواد لازم-

نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری،

 شکر: ۳ قاشق غذاخوری

، شیر: ۲ لیوان پر

، گلاب: یک قاشق غذاخوری،

کره: ۱ قاشق غذاخوری،

 وانیل: نوک قاشق چایخوری،

 زعفران دم کشیده: ۲ قاشق غذاخوری.

طرز تهیه:

ابتدا شیر سرد را در یک قابلمه ریخته و با شکر و نشاسته خوب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی گرم شد، کره، وانیل، زعفران و گلاب را اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود. می‌توانید به جای زعفران، از پودر کاکائو استفاده و دسر شکلاتی تهیه کنید. بعد از آماده شدن آن را در ظرف‌های تک‌نفره بریزید و در یخچال بگذارید و در صورت تمایل روی آن را با پودر پسته یا خلال بادام یا ترافل رنگی تزیین کنید.

(جام جم سرا)