دسر کرم نسکافه پنیری ( 69 )

  مواد لازم برای دسر کرم نسکافه پنیری :

شیر	2 لیوان
شکر	3/4 پیمانه
آب	1/2 پیمانه
نسکافه	2تا3 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین	2 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای	1 بسته
خامه صبحانه	1 بسته

طرز تهیه دسر کرم نسکافه پنیری :

اول پودر ژلاتین را روی 1/2 آب سرد دستور پاشیده روی بخار آب قرار می دهیم تا حل شود.

شکر و شیر را روی حرارت گذاشته گرم که شد نسکافه را اضافه می کنیم و هم می زنیم چند جوش که زد ژلاتین را اضافه می کنیم و از روی حرارت برداشته کمی که از گرما افتاد خامه و پنیر خامه ای را با هم زن دستی کمی هم زده و به مخلوط شیر اضافه کرده هم می زنیم بعد کرم را از صافی رد کرده در قالب می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.

برای این که کرم شما سفت تر شود ، میزان آبی که ژلاتین رو حل می کنید باید کمتر باشد.

 می توانید از میزان کمتری پنیر خامه ای و خامه استفاده کنید