مافین توت فرنگی ( 73 )

  مواد لازم برای مافین توت فرنگی:

آرد	۱و۳/۴پیمانه
بکینگ پودر	1قاشق مرباخوری سرپر
نمک	۱ پنسه
روغن مایع	۱/۳ پیمانه
شکر سفید دانه ریز	۱۷۰ گرم
تخم مرغ	۱ عدد
ماست	۳/۴ پیمانه
وانیل	۱/۴ قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده	۱ پیمانه

طرز تهیه مافین توت فرنگی :

فر را با درجه ی ۱۸۰ گرم می کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط می کنیم، روغن را هم در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

آرد و بکینگ پودر  را سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم، نباید زیاد هم بزنیم، در آخر توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مایه ی کیک را در کپسول مافین ریخته می شود.

زمان طبخ بستگی به فر داره حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ،با خلال دندان تست می کنیم.