اشعار و متون ادبی
نظم و نثر ادبیاشعار و متون ادبی
نظم و نثر ادبی
وداع از این دنیا برای ما بسیار نزدیک است ...........
وداع از این دنیا برای ما بسیار نزدیک است ، ولی ما آن را بسیار دور می‌بینیم و گرنه
این قدر با هم نزاع نداشتیم.
محمدتقی بهجت
" دست نوشته جانسوز یک شهید +عکس " :
به گزارش جام جم آنلاین از مشرق، وقتی بمباران شیمیایی شد ماسکش را به
یکی از رزمنده‌ها داد! در بیمارستان از شدت تشنگی روی کاغذ نوشت: جگرم
سوخت آب نیست؟!
و بعد به شهادت رسید!....
شهید نعمت الله ملیحی
طرز تهیه کیک لامینگتون,یک کیک استرالیایی خوشمزه ( 28 )
مواد لازم:
کره نرم شده 190 گرم
شکر 1 فنجان یا 220 گرم
وانیل 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم
شیر 1 فنجان یا 250ml
شکلات تلخ 220 گرم
خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml
پودر نارگیل 1 فنجان
طرز تهیه :
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.
پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب,به روش بن ماری) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.
طرز تهیه کیک شکلاتی آسان,خوشمزه کیک ( 27 )
مواد لازم برای کیک شکلاتی آسان :
کره 3/4 پیمانه
پودر کاکائو 3/4 پیمانه
آرد 3/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
خامه ترش 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک شکلاتی آسان :
فر را از قبل با دمای 176 درجه سانتی گراد گرم کنید . قالب گرد 20 سانتی متری را با کره چرب کنید و ته قالب، کاغذ روغنی پهن کنید و آن را هم با کره چرب نمایید و پودر کاکائو بپاشید و پودر کاکائو اضافی را با ضربه از ظرف خارج کنید.
در کاسه ای متوسط، کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کرده و کنار بگذارید. در ظرفی دیگر،با همزن برقی کره (به دمای اتاق) و شکر را باهم بزنید تا سبک و پفکی شود.
تخم مرغها را یکی یکی به آن اضافه کنید و سپس وانیل را به آنها اضافه نمایید. سرعت همزن را کم کرده، نیمی از مخلوط آرد با سایر مواد خشک و سپس خامه ترش و در نهایت نیمه باقیمانده آرد مخلوط با سایر مواد را اضافه کنید.
مایه کیک را در قالب آماده شده پخش کنید و قالب را چندین بار محکم به سطح کار بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود. کیک را برای مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا زمانیکه خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد.
قالب را از فر خارج کرده، اجازه دهید برای 10 دقیقه خنک شود و سپس روی توری برگردانید و اجازه دهید کاملا خنک شود. توری را روی ظرف دیگری قرار دهید (می توانید از سینی فر استفاده کنید).
رویه شکلاتی را به تدریج روی کیک بریزید، تا تمام سطح کیک را بپوشاند. اجازه دهید تا رویه شکلاتی سفت شود. روی کیک را با حلقه های شکلاتی یا تراشه های شکلات تزیین کنید. می توانید کیک را با خامه فرم گرفته، سرو کنید.
با کسی نشست و برخاست کنید که همین که او را دیدید به یاد خدا بیفتید .................
با کسی نشست و برخاست کنید که همین که او را دیدید به یاد خدا بیفتید ، به یاد
طاعت خدا بیفتید، نه با کسانی که در فکر معاصی هستند و انسان را از یاد خدا باز
می‌دارند
محمدتقی بهجت
خانه خود را نورانی کنید/ ویژگی خانه ای که در آن قرآن می خوانند
پیامبر می فرمایند خانه تان را شبیه سرای مردگان نکنید. شبیه یهود و نصاری عمل نکنید که در عبادتگاه ها و کنیسه ها عبادت کردند و خانه هایشان محل عبادت نبود.
متن زیر گفتاری از حجت الاسلام قاسمیان است که در ادامه می خوانید؛
در روایت دارد که خانه های خودتان را با تلاوت قرآن نورانی کنید. تا اینجای روایت زیاد شنیده شده. در ادامه پیامبر می فرمایند خانه تان را شبیه سرای مردگان نکنید.
معمولاً اینطور است که صبح از خانه بیرون می زنیم و به سمت محل کار؛ طی ساعات شبانه روز همه نماز و مناجات و هیئات بیرون است و اینگونه خانه بیشتر شبیه خوابگاه است.
پیامبر می فرمایند اینطور نکنید و شبیه یهود و نصاری عمل نکنید که در عبادتگاه ها و کنیسه ها عبادت کردند و خانه هایشان محل عبادت نبود...
در ادامه حضرت سه ویژگی برای خانه ای که در آن قرآن خوانده شود ذکر می کنند:
۱- خیر در این خانه بالا می رود
۲- برکت در این خانه بالا می رود
۳- این خانه و اعضای آن برای آسمانیان چنان می درخشند که ستارگان برای زمینی ها.
مساجد و حسینیه ها کارکرد خودشان را دارند و درست است؛ ولی در سیره پیامبر داریم که ایشان مستحبات و بسیاری از برنامه های عبادی شان را در خانه انجام می دادند
شهید مطهری می گویند اولین و مهمترین استاد من پدرم بود که شب هنگام وقتی از خواب بیدار می شدم می دیدم ایشان مشغول تلاوت قرآن و عبادت است و این صوت تلاوت قرآن ایشان هنوز در گوش من است و روی تربیت من اثرگذار بود...
سپس پیامبر سه ویژگی برای خانه ای که قرآن در آن خوانده نشود و ذکر الهی در آن نیست می گویند:
۱- برکت از این خانه می رود
۲- ملائکه این خانه را ترک می کنند
۳- شیاطین وار داین خانه می شوند
حساب کنید ملائکه خانه آدم را ترک کنند! این افرادی که دنبال تربیت فرزند هستند و اهل کتاب خواندن در این حوزه هستند توجه داشته باشند؛ این کتاب ها را نفی و انکار نمی کنید ولی اگر شیطان در خانه باشد و ملائکه در خانه نباشند باعث انحراف در تربیت می شود.
همین که در خانه حدیث کساء خوانده شود، مرحوم آقای بهجت می فرمودند معجزه می کند. گویا پنج تن آل عبا (ع) حاضر می شوند. قرآن خواندن در روز و شب مؤثر است. بگذارید بچه ها این صوت قرآن و زمزمه قرآن شما را بشنوند. این کارهای فردی داخل خانه جایگاه فوق العاده ای دارد.
طرز تهیه کیک فندق و شکلات تلخ ( 26 )
مواد لازم:
آرد : ۲۷۵ گرم
مارگارین: ۲۰۰ گرم
شکر قهوه ای: ۵۰ گرم
شکر سفید: ۱۷۵ گرم
تخم مرغ: ۵ عدد
ماست چکیده: ۱۰۰ گرم
آب گرم: ۱۲۵ میلی لیتر(نصف لیوان)
پودر فندق تست شده: ۲۰۰ گرم
روغن مایع: ۶۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر: یک و یک‌دوم قاشق چایخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
۱. ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با روغن مایع داخل کاسه‌ای گود ریخته، شکر سفید، شکر قهوه‌ای و وانیل را به آن اضافه میکنیم و با همزن برقی خوب میزنیم تا پف کند.
۲. تخم‌مرغ ها را یکی‌‌یکی اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن با همزن برقی هم میزنیم. ماست را نیز اضافه می کنیم.
۳. آب گرم را همراه آرد الک‌شده و بیکینگ پودر به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم. پودر فندق تست شده را نیز اضافه کرده ودر مرحله آخر خیلی کم مواد را با همزن برقی هم میزنیم تا صاف و یکدست شوند.
۴. تمامی مواد را داخل قالبی گرد به قطر ۳۰ سانتی‌متر ریخته و به مدت حدودا یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کرده‌ایم، می‌پزیم.
۵. برای تزیین کیک از هر کرم یا خامه‌ای که باب سلیقه است استفاده میکنیم. من روی کیک را در این عکس با کرم گاناش تلخ (مخلوط مساوی خامه و شکلات) تزیین کرده و از دو کیک روی هم یعنی دو برابر مواد استفاده است .
طرز تهیه راحت الحلقوم یا «باسلوق ژله‌ای» ( 25 )
مواد لازم:
ژله موردنظر: یک بسته لیمو یا پرتقال
شکر: یک پیمانه
نشاسته: نصف پیمانه
آب سرد: یک‌دوم پیمانه
گلاب: یک‌دوم پیمانه
آرد نشاسته و پودرقند: به میزان لازم برای غلتاندن
روش تهیه:
۱. ابتدا نشاسته را با آب حل کنید؛ سپس شکر و بقیه مواد را اضافه کرده، روی حرارت قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا سفت شود و بجوشد. در این مرحله داخل ظرف مناسب یک کیسه فریزر یا سلفون پهن کنید، مواد آماده شده را در ظرف بریزید و در یخچال به مدت ۶ تا ۷ ساعت قرار دهید.
۲. حالا ظرف را از یخچال درآورده با چاقو برش‌های دلخواه بزنید و در آرد نشاسته و پودرقند یا پودرنارگیل بغلتانید و در ظرف بچینید.
نکته:
شما می‌توانید به دلخواه از انواع اسانس ها و رنگ‌ها در داخل این دسر استفاده کنید یا به جای پودرقند آی سینگ شوگر مصرف کنید.
اگر می خواهید از ناحیه دعا به جایی برسید ..............
اگر می خواهید از ناحیه دعا به جایی برسید، زبان حالتان این باشد:
تسلیم خدا هستیم،
هر چه بخواهد بکند،
بنا داریم عمل به وظیفه بندگی کنیم.
محمدتقی بهجت
" گپ و گفت خودمانی جام‌جم با سیدحسن نصرالله - بخش دوم " :
" اگر دبیرکل حزب‌الله نبودم دوست داشتم تدریس کنم " :
با توجه به مراوادتی که با ایشان (مقام معظم رهبری) داشته‌اید، آیا خاطره‌ای یا ویژگی خاصی از ایشان در ذهن دارید؟
به طور طبیعی هر کس از هر کشوری وقتی وارد ایران می‌شود و در برابر رهبر انقلاب اسلامی ایران می‌نشیند، خود را در برابر انسانی بشدت متواضع، مهربان و دوست‌داشتنی و عاطفی و پدری مهربان می‌بیند، برای مثال هنگامی که برای یک ساعت یا یک ساعت و نیم یا بیشتر یا کمتر، در برابر ایشان می‌نشینیم، ایشان به سخنان ما گوش می‌دهند، تبسم می‌کنند و از چشمانشان دوستی را مشاهده میکنیم؛ دوستی به خود انسان و دوستان و برادران در مقاومت. به گونه‌ای که حتی پدرانمان که ما را تربیت کرده و با ما زندگی کرده‌اند یا استادان ما در 25 سال گذشته، اینگونه با ما تعامل و برخورد نداشته‌اند، ایشان همواره با محبت، دوستی و احترام و اکرام و عاطفه که شأن رهبر انقلاب است با ما برخورد کرده‌اند و این رفتار به خودی خود کافی است که ما را بدون حد و مرز جذب خود کنند.
آمریکا و رژیم صهیونیستی تهدیدهای شما را همواره جدی می‌گیرند و نگرانند، این چه احساسی را در شما ایجاد می‌کند؟
این بر آنچه که ما به آن ایمان داشتیم می‌افزاید، انسانی که به خداوند بزرگ ایمان دارد و به او توکل می‌کند و به وعده خداوند مبارک اعتماد دارد و تکلیف شرعی خود را انجام می‌دهد و در پی قدرتمند کردن امت اسلامی و مردم خود در مقابل دشمن است، خداوند متعال او را مورد حمایت همه‌جانبه قرار می‌دهد و دشمنانش را از او می‌ترساند و این در احادیث شریف ما از پیامبر و اهل بیت آمده است، آنان به ما گفته‌اند. پس هنگامی که ما می‌بینیم اسرائیلی‌ها تهدیدهای ما را جدی می‌گیرند و اطمینان دارند که بر آنچه می‌گوییم، می‌توانیم عمل کنیم، این بر باورهای ما می‌افزاید و ما پایبند به ایمان هستیم و به آنچه می‌دانیم و اعتقاد داریم عمل میکنیم.
شما قبل از اینکه یک چهره سیاسی یا نظامی باشید یک چهره روحانی هستید. فکر می‌کنید کدام ویژگی شما نسبت به دیگری برتری دارد و دوست داشتید که اگر دبیرکل حزب‌الله نبودید چه کار می‌کردید؟
اولا نمی‌توان جدا کرد یعنی به عنوان مثال نمی‌توان روحانی و سیاستمدار و نظامی‌گری را از یکدیگر جدا کرد و این جداسازی دقیق نیست. من همیشه احساس می‌کنم که یکی از طلبه‌های علوم دینی هستم و این مساله لحظه‌ای از من جدا نیست. زیرا در همه جلسه‌ها و دیدارهایمان و حتی در فعالیت سیاسی و جهادی و نظامی، خداوند تبارک و تعالی حاضر است. (در این زمینه) آیه قرآنی و روایات اهل بیت (علیهم‌السلام) و حدیث و موعظه‌ها، همه اینها وجود دارد. نفس عمل ما این است که علاقه‌مندیم عمل ما برای خداوند تبارک و تعالی باشد و این بیش از آن که جنبه سیاسی داشته باشد، جنبه روحانی و معنوی دارد.
در بسیاری از دیدارهای داخلی و جلسه‌ها من به عنوان یک روحانی سخنرانی می‌کنم اینگونه نیست که من همیشه درباره مسائل سیاسی سخن بگویم درباره مسائل دینی و اعتقادی و اخلاقی سخن می‌گویم، مانند هر طلبه‌ای که با برادرانش دیدار می‌کند یا اینکه منبر می‌رود. بله در سخنرانی‌ها در مناسبت‌های عمومی مثل مناسبت‌های سیاسی که مجموعه‌ای از شبکه‌های تلویزیونی پخش می‌کنند علاقه‌مندم و سعی می‌کنم که از زمان استفاده کنم تا درباره مسائل سیاسی سخن بگویم زیرا این فرصت برای بقیه برادرانم فراهم نیست که موضع سیاسی را بیان کنند و رسانه‌های گروهی آنچه را که آنها می‌گویند پخش کنند. اما به دور از رسانه‌های گروهی من نقش طلبه علوم دینی را برای جوانان و مردم و برادران و خواهران ایفا می‌کنم.
همچنین به طور دائم کتاب مطالعه می‌کنم و به دروس حوزوی گوش می‌دهم. امروزه شکر خدا فناوری کارها را آسان کرده. کامپیوتر و ضبط دروس در سی‌دی‌ها که همه اینها بخوبی در دسترس است. به همین علت احساس می‌کنم هر قدر هم که سیاستمدار یا نظامی شده باشم از طلبه‌های علوم دینی هستم و بر این کسوت می‌مانم.
این جنبه طلبگی همان‌طور که شما می‌گویید بر دیگر ابعاد غلبه دارد و این همان چیزی است که من آن را بیشتر دوست دارم. الان به بخش دوم سوال شما می‌پردازم، اگر دبیرکل نبودم و این مسئولیت را نداشتم، دوست داشتم همان‌طور که در گذشته بودم، از مسجدی به مسجدی دیگر و از حسینیه‌ای به حسینیه دیگری و از شهرکی به شهرک دیگری بروم و تدریس و سخنرانی کنم و در مساجد حضور داشته و با مردم در تماس باشم و در سطح تمایل شخصی، من این نوع فعالیت و کار را دوست دارم و آرزو دارم روزی فرا برسد تا به آن شرایط بازگردم که اگر چنین شود، این کار را انجام دهم.
با توجه به اینکه به هر حال خیلی از محدودیت‌های امنیتی برای شما وجود دارد، مجبورید بیشتر در فضای سربسته باشید. وقتتان را چطور تنظیم می‌کنید که هم به کارهایتان برسید و هم به هر حال در فضای سربسته بودن به مدت خیلی زیاد، افسردگی و مشکلات زیاد روحی می‌آورد، طی 25 سال گذشته اینها را چگونه حل کرده‌اید؟
زمانی که انسان به خداوند تبارک و تعالی ایمان داشته باشد، همان‌طور که حضرت امام خمینی(ره) همیشه توصیه می‌کردند که احساس کنید خداوند حاضر و ناظر است، این مساله به برکت قرآن و دعا، پشت سر گذاشته و حل می‌شود. اتاق‌های بسته و مکان‌های بسته، بسته باقی نمی‌ماند. برعکس من به شما می‌گویم این فضای خاص یعنی بسته و شرایط امنیتی که در مورد من اعمال شده به من کمک کرده است تا بیشتر از زمان استفاده کنم زیرا قبل از این شرایط امنیتی، شما گرفتار بسیاری از تعارفات و دیدارهایی بودید که وقت‌گیر است اکنون به علت شرایط امنیتی من این کارها را انجام نمی‌دهم و دیگران هم وضع و شرایط امنیتی مرا درک می‌کنند و این به من فرصت می‌دهد تا از زمانی که دارم به بهترین شیوه ممکن در مسائل جدی استفاده کنم.
آقای سیدحسن نصرالله من در خبرها شنیدم بعضی وقت‌ها نیاز است شما دو تا سه بار مکان زندگیتان را عوض کنید. آیا خانم شما از این وضعیت شکایت نمی‌کند؟ یا خود شما خسته نشدید؟
همان‌طور که ابتدا به شما گفتم به این وضع عادت کرده‌ایم یعنی انسان در ابتدا مثلا در ماه‌ها یا سال‌های نخست ممکن است کمی احساس خستگی یا سختی کند، اما اکنون این وضعیت بخشی از عادت‌ها و زندگی عادی ما شده است.
چگونه با اعضای خانواده خودتان ارتباط برقرار می‌کنید مثل پدر، مادر یا برادرها و خواهرها؟ بستگان را چطور می‌بینید و ملاقات می‌کنید؟
از طریق تماس تلفنی بستگان از این امکان برخوردار هستند و من می‌توانم از این طریق با آنها صحبت کنم و هرازگاهی مکانی را فراهم میکنیم، همان‌طور که شما به اینجا آمدید و با هم دیدار کردیم این امکان برای آنها نیز وجود دارد.
من چهار تا ماشین عوض کردم تا به اینجا آمدم.
چه بسا هوای شما را داشته‌اند، برخی از اشخاص با پنج یا شش ماشین عوض کردن به اینجا می‌آیند.
البته باعث افتخار من است که الان خدمت شما هستم.
در هر حال این تدابیر ضروری است. ما همگی تابع تدابیر هستیم (این تدابیر در مورد همه اجرا می‌شود) یعنی حتی نزدیکان و خانواده، زیرا مساله امنیت مساله جدی‌ای است، یعنی نمی‌توانیم در آن مسامحه و سهل‌انگاری کنیم. شکی نیست که من عاشق شهادت هستم، اما جایز نیست که در مراعات اصول و ضوابط امنیتی تعلل کنیم و به نوعی به دشمنان یک پیروزی مجانی بدهیم. بنابراین همه تابع این تدابیر هستند. تا زمانی که همه، این تدابیر را اجرا و رعایت کنند، مشکلی نیست.
الان در جامعه مد شده است وقتی در جمع مردم حضور پیدا می‌کنید مردم می‌خواهند با شما عکس بگیرند. این مزاحمتی برای شما ایجاد نکرده است؟
چنین امکانی فراهم نیست، زیرا همیشه به خاطر مسائل امنیتی میان من و افراد فاصله‌ای وجود دارد. آنها نمی‌توانند خودشان را به من برسانند تا اینکه بخواهند با من عکس بگیرند.
من زیاد وقت شما را نمی‌گیرم. در پایان از شما می‌خواهم بفرمایید چه پیامی برای خانواده‌های معظم شهدا و رزمندگان مدافع حرم دارید؟
من به آنها می‌گویم که این احساس را داشته باشند که خداوند سبحان و تعالی به آنها نگاه ویژه‌ای دارد و از میان عزیزان آنها و دوست‌داشتنی‌ترین افرادشان اعم از فرزندان، برادران و همسران آنها، شهدا را انتخاب کرده است. در این جنگ بزرگ فرزندان، عزیزان و همسران آنها در دفاع از اسلام و امت اسلامی و همه ملت‌های منطقه و دفاع از مقدسات، «تاکید می‌کنم» در دفاع از مقدسات به شهادت رسیده‌اند.
خدا آن روز را نیاورد که همه ما از حضور در میدان‌ها، دست بکشیم چه در عراق و چه جاهای دیگر، من درخصوص میدان نبرد خاصی یا فقط از حزب‌الله صحبت نمی‌کنم، درباره خانواده همه شهدا چه در عراق، چه سوریه و چه لبنان و حتی برادرانی که در یمن می‌جنگند یا در هر عرصه و میدان دیگری حضور دارند، صحبت می‌کنم. اگر این گروه‌های تکفیری می‌توانستند بر این کشورها تسلط پیدا کنند، هیچ چیز باقی نمی‌ماند. نه مقدسات و نه عتبات مقدسه و نه حرم مقدس و نه مسجد شریف پیامبر(ص) و گنبد سبز آن و مقبره پیامبر(ص)، هیچ اثری باقی نمی‌ماند.
شما می‌دانید که حتی اجداد این وهابی‌ها، در قدیم می‌خواستند قبر پیامبر(ص) را به طور کامل ویران کنند اما قیامی که در جهان اسلام برپا شد و نگرانی آنها از واکنش‌ها، مانع از این کار شد. این اعتقاد آنهاست. اگر به این گروه‌های تکفیری اجازه داده می‌شد یا تسامح می‌شد، همچنان که مقبره و مقام حجربن عدی (سلام‌الله علیه) را در غوطه دمشق ویران کردند، با همه قبرهای انبیا و اولیا و عتبات عالیات ائمه و مقبره پیامبر(ص) و حتی خانه شریف کعبه نیز چنین کاری می‌کردند. این مساله از اصول و شالوده‌های فکری و فقهی آنان به شمار می‌آید. آنها اگر می‌توانستند حتی کعبه شریف را هم نابود می‌کردند.
این شهدا از اسلام و تمام مقدسات اسلامی دفاع کردند. آنها همچنین از آبرو و شرافت مسلمانان دفاع کردند. این یک نبرد بسیار بزرگ است. از طرف دیگر اینکه شهدا نزد خداوند سبحان هستند. انسان وقتی می‌داند که فرزند یا عزیز او در جوار خداوند و پیامبران او و رسول گرامی و اهلیت (علیهم‌السلام) و در بهشت خدا در امنیت و آسایش، آرامش و نعمت است، خوشبخت خواهد بود، نگران و اندوهگین و دردمند نمی‌شود، فقط بار عاطفی فراق و دوری می‌ماند که آن هم امری طبیعی است و با این ایمان می‌توان بر هر اندوهی فائق آمد. من به خانواده این شهدا، شهادت فرزندانشان را تبریک می‌گویم و از خداوند سبحان و تعالی می‌خواهم شفاعت آنان را در روز قیامت روزی ما گرداند.
" جام جم "
جمعه های انتظار ...........
چرا روز ظهور حضرت ولی عصر (عج) را نوروز می نامند؟
«از لحاظ طبیعت، روز اول حَمَل - که اول بهار حساب شده است - روزی نو محسوب می شود؛ لیکن روز نو، منحصر به تجدید وضعیتی در طبیعت نیست. نوروز از دیدگاه شیعه، روز ظهور امام زمان است.»(۱)
«هرچند ما تا وقتی که از زندان غیبت رهایی نیابیم و عصر ظهور را درک نکنیم ، نمی‌توانیم عظمت آن روزگار پرشکوه را - که علم و آگاهی ، عدالت و توانایی سراسر گیتی را فرا می‌گیرد - به گونه کامل دریابیم و به روایاتی که از اجداد طاهرین امام (عج) در خصوص روزها و روزگار بعد از ظهور تمسک می جوییم: حضرت رسول صلی الله علیه و آله و سلم: «بشارت باد شما را به مهدی، بشارت باد شما را به مهدی، بشارت باد شما را به مهدی، او خروج می‌کند در هنگامی که اختلاف و زلزله شدید مردم را فرا گرفته است. او زمین را از قسط و عدالت پر می‌کند همان گونه که از ظلم و جور انباشته شده باشد. قلوب بندگان خدا را سرشار از حالت عبادت و بندگی می‌کند و عدالتِ او همه آنان را فرا می‌گیرد.»(٢)
و از آن حضرت صلی الله علیه وآله وسلم: «در آخرالزمان به امّت من از سوی سلاطین آنها گرفتاری شدیدی می‌رسد که کسی سخت‌تر از آن را نشنیده است ، به طوری که انسان پناهگاه و راه فرار از آن را نمی‌یابد.
پس خداوند مردی از عترت و اهل بیت من را به سوی آنان می‌فرستد که زمین را پر از قسط و عدالت می‌نماید همان گونه که از ظلم و جور پر شده باشد.
ساکنین زمین و آسمان او را دوست دارند و آسمان باران خود را می‌بارد و زمین گیاهان خود را می‌رویاند و چیزی از آن را در خود نگه نمی‌دارد.زندگی آنچنان خوشایند و سرورآفرین است که زندگان آرزو می‌کنند کاش مردگانشان [زنده]بودند . این آرزو به خاطر خوبی‌هایی است که خداوند در آن عصر به مردم زمین می‌نماید.»(٣)
در حدیث حذیفه بن یمان از پیامبر صلی الله علیه وآله وسلم آمده است: «از خلافت و دولت او، اهل آسمان و زمین و پرندگان آسمان راضی خواهند بود.» (٤)
امیرالمؤمنین امام علی علیه السلام فرمود: «بدانید اگر شما از قیامگر مشرق (امام مهدی «ع») پیروی کنید، شما را به آیین پیامبر درآورد ... تا از رنج طلب و ظلم (در راه دستیابی به امور زندگی) آسوده شوید، و بار سنگین (زندگی) را از شانه‌هاتان بر زمین نهید.»(٥)
حضرت امام حسن مجتبی علیه السلام می‌فرمایند:
«در حکومت حضرت مهدی علیه السلام ، درندگان با یکدیگر در صلح و آرامش خواهند بود.»(٦)
امام حسین علیه السلام: ««سرانجام در عصر ظهور هیچ فرد نابینا و زمین گیر و مبتلا باقی نمی‌ماند مگر آن که خداوند به وسیله ما اهل بیت بلا را از او برطرف می‌نماید.»(٧)
در روایتی که امام صادق علیه السلام از امام باقر علیه السلام ، از امام سجّاد علیه السلام نقل نموده‌اند تصریح شده است ، آن حضرت فرمودند: «هر گاه قائم قیام نماید ، خداوند مرض را از هر فرد مؤمن می‌برد و توانایی او را به سویش برمی‌گرداند.»(٨)
حضرت امام باقر علیه السلام : «هر کس قائم اهل بیت مرا درک کند و مریض باشد سالم می‌شود ، و کسی که دارای ضعف و ناتوانی است قوی می‌گردد.»(٩)
امام باقر علیه السلام: «هر گاه قائم ما قیام نماید ، دست خود را بر سر بندگان خدا می‌گذارد و به این وسیله عقول آنان را جمع و متمرکز می‌سازد و اخلاق آنان را تکمیل می‌نماید.»(١٠)
حضرت امام صادق علیه السلام: «خداوند در این امّت مردی را به دستاورد و نتیجه می‌رساند که از من است و من از اویم . خداوند به وسیله او برکت‌های آسمانها و زمین را جاری می‌سازد.
پس آسمان بارانش را می‌بارد و زمین روییدنی و بذرش را خارج می‌سازد ، حیوانات وحشی و درنده زمین امن - و رام - می‌شوند و زمین را سرشار از قسط وعدل می‌سازد همان گونه که از ظلم و جور پر شده باشد.»(١١)
«آسمانها بارانش را مثل ناودان فرو می فرستد و زمین همه ی روئیدنیهایش را بیرون می آورد و هیچ نباتی را ذخیره و احتکار نمی کند.»(١٢)
در آن روز زمین گنجهای پنهانش را آشکارمی کند و برکاتش را نمایان می سازد.»(١٣)
«در دولت امام مهدی(عج) آبها فراوان و نهرها امتداد می یابد و زمین خوردنیهایش را دو چندان ظاهر می کند و همه ی گنجهای پنهان استخراج می شود.»(١٤)
رسول اکرم صلی الله علیه وآله وسلم: «او مردی از فرزندان حسین علیه السلام است..اسم او اسم من است ، پس در این هنگام پرندگان در آشیانه‌های خود و ماهیان در دریا شاد می‌شوند ، نهرها کشیده می‌شود و چشمه‌ها جاری می‌گردد و زمین دوچندان گیاه و میوه می‌رویاند ، سپس جبرائیل در مقدّمه (لشکر) آن حضرت و اسرافیل در میانه آن سیر می‌کنند ، پس زمین را از عدل و قسط پر می‌کنند همان گونه که از جور و ظلم پر شده باشد.»(١٥)
مفضّل به امام صادق علیه السلام عرض نمود: ای مولای من ؛ کسی از شیعیان شما بمیرد و به برادران دینی و به مخالفین خود قرض داشته باشد ، چه می‌شود ؟
امام صادق علیه السلام فرمودند :« اوّل کاری که مهدی علیه السلام شروع می‌کند این است که منادی محمدی در تمام عالم ندا می‌کند: «آگاه باشید هر کس یکی از شیعیان ما به او قرضی دارد آن را بگوید . تا آنجا که سیر و خردل را به صاحبش رد می‌کند تا چه رسد به مال‌های بسیار از طلا و نقره و زمین‌ها که آنها را به مالکش می‌دهد.»(١٦)
امام صادق علیه السلام: «باهم در ارتباط باشید و به یکدیگر نیکویی کنید و باهم مهربانی نمایید ، سوگند به کسی که دانه را شکافته و روح می‌دمد ، حتماً زمانی بر شما فرا می‌رسد که احدی از شما جایی برای مصرف دینار و درهم خود نداشته باشد ، یعنی در زمان ظهور حضرت قائم علیه السلام جایی نمی‌یابد که پول خود را در آن مورد خرج کند ، زیرا به فضل خداوند و ولیّ او تمامی مردم بی‌نیاز خواهند بود.
گفتم : این چه زمانی خواهد بود ؟
حضرت فرمودند: آن زمان که شما امامتان را نیابید ، پس همین گونه خواهید بود تا زمانی بر شما طالع شود همان گونه که خورشید طلوع می‌کند ، این در زمانی خواهد بود که از هر زمان به ظهور آن حضرت بیشتر ناامید باشید.
پس بپرهیزید از این که شک کنید یا خود را به شک بیندازید ، شکّ‌ها را از خودتان دور کنید ، به راستی من شما را برحذر نمودم پس برحذر باشید . از خداوند توفیق شما و ارشاد شما را خواهانم.»(١٧)
منابع:
۱-پرتال امام خمینی (ره) ، گاهنامه شماره ۴ فروردین ماه۱۳۹۰
۲-دولت کریمه امام زمان (عج)، سیدمرتضی مجتهدی سیستانی ص۳۸به نقل از غیبت طوسی ص۱۱۱
۳-همان ص۳۹ به نقل از احقاق الحق ج۱۳ص۱۵۲
۴-جهانی سازی، عدالت اقتصادی و مهدویت، ناصر جهانیان صص۴۲-۳۸ به نقل از البیان ص۱۱۸
۶-عصر زندگی و چگونگی آینده انسان و اسلام ص۱۱۴ به نقل از بحار ج۵۱ ص۱۲۳
۷-بحار الانوار ج۵۲ ص۲۸۰
۸-همان ج۵۳ ص ۶۲
۹-غیبت نعمانی ص۳۱۷
۱۰-بحار ج۵۲ص۳۳۵
۱۱-غیبت طوسی ص۱۱۵
۱۲-دولت مهدی سیرت مهدی، مصطفی دلشاد تهرانی ص ۴۶۴ به نقل از بحارالانوار،
ج ۵۱، ص ۷۸
۱۳-همان به نقل از بحارالانوار، ج ۵۲، ص ۳۸۵
۱۴-همان به نقل از منتخب الاثر، ص ۴۷۲
۱۵-دولت کریمه امام زمان (عج)ص۹۴ به نقل از بحار ج۵۲ ص۳۰۴
١٦-۱۶-همان ص۱۰۸به نقل از بحار ج۵۳ص۳۴
۱۷-غیبت نعمانی ص۱۵۰
طرز تهیه باقلوا پسته ای با خمیر یوفکا,شیرینی سنتی ( 24 )
مواد لازم
۱ بسته خمیر یوفکای مخصوص باقلوا
۵۰ گرم روغن محلی (حیوانی)
۱۰۰ گرم کره یا مارگارین
۳۵۰ گرم پسته پودر شده
۱ ق چ پودر هل
مواد لازم برای شربت
۵ پیمانه شکر
۴ پیمانه آب
۱ ق س آب لیمو
۲ /۱ پیمانه گلاب
طرز تهیه:
۱. برای تهیه شربت شکر، آب و آب لیمو را در یک قابلمه ریخته و هم بزنید تا شکر حل شود، سپس گلاب را اضافه کرده و بعد از ۲ تا ۳ دقیقه قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و کنار بگذارید تا شربت خنک شود.
۲. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کره یا مارگارین و روغن حیوانی را داخل یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود. در این فاصله خمیر یوفکا را از بسته در آورید و صبر کنید تا به دمای اتاق برسد.
۳. یکی از یوفکا ها را باز کنید و روی آن کره و روغن آب شده بمالید. حالا روی آن یک یوفکای دیگر قرار دهید و دوباره روی آن کمی روغن بمالید. پسته پودر شده را با هل مخلوط کنید، سپس آن را روی یوفکای دوم که روی آن روغن مالیده اید، بپاشید و دوباره یک لایه خمیر دیگر روی آن قرار دهید. لایه ها را به همین شکل روی هم قرار دهید تا ۴ لایه تشکیل شود. روی لایه آخر هم روغن بمالید.
۴. حالا از یک طرف خمیرها را به همراه مخلوط پسته کاملا سفت بپیچید. رول های تهیه شده را نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس به اندازه دلخواه برش بزنید و در سینی فر که از قبل روی آن کاغذ روغنی انداخته اید، قرار دهید.سینی را داخل فر قرار دهید. زمانی که روی دلمه پسته ها طلایی شد، سینی را از فر در آورید و تا داغ هستند، آنها را در شربت ولرم شده بیندازید و صبر کنید تا شربت جذب دلمه ها شود.سپس می توانیدآنها را همراه با خامه یا خامه شکلاتی سرو کنید.
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری,مجلسی خوشمزه( 23 )
بعضی وقت‌ها پخت بعضی از کیک ها از خرید آن کمتر وقت می برد. البته به شرط اینکه، هم مواد لازم آن را در خانه داشته باشید هم مایکروفر. حالا دیگر جای هیچ نگرانی نیست؛ شما می‌توانید حتی یک ربع قبل از آمدن مهمانان تان کیک بپزید و داغ داغ با یک لیوان چای سرو کنید .
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری :
آرد 8 قاشق سوپخوری
شکر 8 قاشق سوپخوری
پودر کاکائو 4 قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ 2 عدد
میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میزان لازم
بکینگ پودر 1/2 قاشق سوپخوری
مغز گردوی خرد شده به میزان لازم
شکلات تلخ 20 گرم
روغن مایع 8 قاشق سوپخوری
شیر 6 قاشق سوپخوری
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری :
ابتدا آرد ، شکر و بیکینگ پودر را در ظرفی بریزید و پودر کاکائو را به آنها اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. تخم‌مرغ‌ها را هم درهمان ظرف بشکنید و با دیگر مواد کاملاً مخلوط کنید.
مغز گردو و شیر را همراه روغن به مواد اضافه کرده، آنها را خوب با هم مخلوط کنید تا یک دست شود. به این راحتی مایه کیک شما آماده است.
فنجان‌ها یا قالب های فنجانی مناسب مایکروفررا آماده و یک سوم فنجان را از مایه کیک پر کنید. یک تکه کوچک شکلات تلخ را هم داخل فنجان قرار دهید.
فنجان ها را در مایکروفر بگذارید و به مدت 3 دقیقه با درجه 1000 وات حرارت دهید تا زمانی که کیک پف کند.
کیک آماده را با میوه و شکلات خرد شده یا مارمالاد تزئین کنید، این کیک را می‌توانید به کمک قاشق از فنجان خارج کرده و در ظرفی دیگر گذاشته و با میوه و انواع مغز تزیین کنید یا در همان فنجان تزئین و سرو کنید. البته اگر از فنجان درنیاورید کیک شما زیباتر است.
خواص اسما ء الحسنی ( 34 ) :
رووف :
خداوند رووف است یعنی رحمن است یعنی رافت پروردگار همچون رحمانیت
او از وسعت و گسترش خاصی برخوردار است که شامل گناهکاران هم
می شود . وقتی شخص معصیت کاری از معصیت خود نادم و پشیمان شود
و برگردد ، خداوند با رافت خود او را می پذیرد .
بلکه از آمدن آن شخص شادمان و خوشحال می شود همانند شخصی که در
شب تاریک در وسط بیابان چهارپایش را گم کرده و بعد از مدتی آن را می یابد .
خواص :
1- امام رضا ( ع ) می فرماید هر کس که بخواهد مظلومی را از حبس ظالمی
آزاد کند" 10 " باراسم " یارووف " را در برابر آن ظالم بگوید ، که او شفاعت
این شخص را در حق آن مظلوم قبول می کند و مظلوم را به او می بخشد .
مجرب است .
2- هرکس این اسم را بسیار بگوید ، سختی و قساوت از دل او زایل می گردد .
3- هرکس " یا حلیم " ، " یا روف " ، " یا منّان " را بسیار بگوید و به نزد
ظالمی برود ، در برابر وی ذلیل می شود .
4- هرکس " یاروف " را بسیار بگوید از هر خوفی ایمن می گردد .
5- اگر کسی بخواهد که شخصی را مسخِّر و یا مطیع خود بگرداند ، در روز
جمعه بعد از نماز این اسم " 200 " بار برآب یا بر شیرینی بخواند و آن
را به آن شخص بخوراند که مقصود حاصل می گردد .
6- برای کشیدن دل شخص یا اشخاصی به سوی خود و مهربان کردن او در
هر روز " 10 " مرتبه ذکر " یا روف " خوانده شود .
7- اگرکسی به شما ظلمی کرده ومی خواهید نسبت به شما مهربان و از ستم
خود پشیمان شود و حتی عذرخواهی نماید ، در روز جمعه ، بعد از نماز صبح
" 200 " بار ذکر " یا رووف " را بگویید .