اسفناج پلو 156

مناسب برای

4 نفر

3 پیمانه

برنج ایرانی

200 گرم

اسفناج خرد شده

1 عدد کوچک

سینه مرغ

1 عدد

هویج

1 عدد

پیاز

1 عدد

سیب زمینی

1 قاشق چای خوری

زردچوبه

به مقدار لازم

نمک و فلفل

به مقدار لازم

پودر کاری

به مقدار لازم

روغن

چاپ دستور پخت

برای تهیه اسفناج پلو با مرغ ، ابتدا برنج را به مدت ۲ تا ۳ ساعت با کمی نمک کنار می گذاریم تا خیس بخورد .
اسفناج ها را نیز پاک کرده و می شوییم و بعد از اینکه آب اضافی آن گرفته شد خرد می کنیم .
سینه مرغ را هم به قطعات کوچک تر به صورت نواری و یا مکعبی خرد می کنیم .
حالا یک عدد پیاز نگینی شده را در روغن تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند . سپس تکه های مرغ را نیز اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ مرغ تغییر کرده و کمی طلایی رنگ شوند . حالا هویج های نگینی شده را هم اضافه کرده و تفت می دهیم . فلفل و زردچوبه را هم اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن اسفناج های خرد شده را هم اضافه کرده و تفت می دهیم تا اسفناج ها نیز سرخ شده و آب آن خشک شود و بعد زیر حرارت را خاموش می کنیم .
حالا برنج را در قابلمه آب در حال جوش ریخته و آن را به مرحله آبکش کردن می رسانیم .
کف قابلمه کمی روغن ریخته و ته دیگ مورد نظر را قرار می دهیم . سپس مقداری از برنج آبکش شده را روی ته دیگ ریخته و روی آن مرغ و اسفناج سرخ شده و کمی پودر کاری می ریزیم و همین طور ادامه می دهیم تا برنج و مرغ و اسفناج تمام شوند . سپس در قابلمه دمی گذاشته و روی حرارت می گذاریم تا دم بکشد .
اسفناج پلو با مرغ ما بعد از ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت حاضر است .

طنزجبهه ( 74 )

 

 خیلی شوخ بود.بالاخره ترکش خورد ،

وقتی امدادگرها می بردنش عقب می گفت :

بچه ها ناراحت نباشید ،

من می روم عقب ، امام تنها نباشه !

        " شادی روح امام و شهدا صلوات "

هفت چیز انسان را از پای در می آورد و هلاک می سازد :

 

هفت چیز انسان را از پای در می آورد و هلاک می سازد :

1-سیاست بدون شرف

2- لذت بدون وجدان

3- پول بدون کار

4-شناخت بدون ارزشها

5- تجارت بدون اخلاق

6- دانش بدون انسانیت

7- عبادت بدون فداکاری

(ماهاتما گاندی)

سیدحسن نصرالله: اگر تکلیف شود، می جنگیم

سید حسن نصرالله دبیر کل حزب الله لبنان گفت: جنگ طلب نیستیم اما اگر تکلیف

 

شود، خواهیم جنگید؛ حتی اگر در برابرمان ترامپ و رژیم صهیونیستی و برخی

از اعراب و کل جهان باشند.

 

سید حسن نصرالله، دبیرکل حزب الله لبنان در سخنرانی خود به مناسبت شب اول محرم گفت: این ماه را به امام مهدی (عج) تسلیت می‌گوییم چرا که ایشان صاحب اصلی و واقعی عزا در این جهان هستند.

وی افزود: حلول سال جدید هجری قمری را به همه مسلمانان جهان تبریک می‌گوییم و از خداوند می‌خواهیم که سال جدید را سال ثبات و پیروزی قرار دهد.

نصرالله اظهار داشت: مقاومت وسیله‌ای برای تحقق هدف است و نباید تبدیل به هدف شود، اصل حاکم در رفتار انبیاء و اولیای الهی انجام تکیلف الهی است و نه خواسته های خودشان.

وی ادامه داد: جنبش حسینی (ع) که برای مقابله با طرح یزید برپا شد پیروز شد و دلیل آن نیز بقای اسلامی ناب محمدی است.

دبیرکل حزب‌الله لبنان تاکید کرد: مجاهد واقعی کسی است که تکلیف شرعی خود را به کاملترین وجه انجام می دهد.

سید حسن نصرالله دبیر کل حزب الله لبنان گفت: جنگ طلب نیستیم اما اگر تکلیف شود، خواهیم جنگید؛ حتی اگر در برابرمان ترامپ و رژیم صهیونیستی و برخی از اعراب و کل جهان باشند.

 سید حسن نصرالله، دبیرکل حزب الله لبنان در سخنرانی خود به مناسبت شب اول محرم گفت: این ماه را به امام مهدی (عج) تسلیت می‌گوییم چرا که ایشان صاحب اصلی و واقعی عزا در این جهان هستند.

وی افزود: حلول سال جدید هجری قمری را به همه مسلمانان جهان تبریک می‌گوییم و از خداوند می‌خواهیم که سال جدید را سال ثبات و پیروزی قرار دهد.

نصرالله اظهار داشت: مقاومت وسیله‌ای برای تحقق هدف است و نباید تبدیل به هدف شود، اصل حاکم در رفتار انبیاء و اولیای الهی انجام تکیلف الهی است و نه خواسته های خودشان.

وی ادامه داد: جنبش حسینی (ع) که برای مقابله با طرح یزید برپا شد پیروز شد و دلیل آن نیز بقای اسلامی ناب محمدی است.

دبیرکل حزب‌الله لبنان تاکید کرد: مجاهد واقعی کسی است که تکلیف شرعی خود را به کاملترین وجه انجام می دهد.

" جام جم "